ホロニクスグループ 栄養管理部

透析食だより

2015年2月号 非常時の食事について

非常時の食事について 地震や台風などのニュースを見る度に自然災害の恐ろしさを考えさせられますね。 日本列島に大きな影響をもたらした阪神淡路大震災から20年が経ち、東日本大震災から4年が経とうとしています。

地震や津波から助かっても、避難中に心不全や高カリウム血症で亡くなられた方もいらっしゃいました。

そのような事態を避ける為にも、大きな震災が起きる前に、食事の注意点や備蓄食の情報を取り入れておきましょう。

非常時の食事について