ホロニクスグループ 栄養管理部

栄養だより

2012年8月号 夏バテや疲労回復に効く食べ物

暑い日が続くと体温調節のために体に負担がかかり、体力を消耗して疲れやすくなったり、胃腸の働きが衰えて食欲不振になったりします。
このような夏バテ解消には、休養や睡眠とともに栄養のある食事をとることが大切です。不足しがちなビタミン類は野菜や果物からしっかりとり、胃腸の為にも冷たい飲み物を飲みすぎないようにしましょう。

夏バテにおすすめの一品

きゅうりの酢の物

きゅうりは利尿作用と体の熱を冷ます働きがあり、ビタミンなどの栄養素も豊富な食品で特に夏におすすめの食材です。

梅肉和え・梅干し

梅にはクエン酸がとても豊富で、疲労や食欲不振を改善してくれる作用があります。

枝豆

夏バテを予防するには、エネルギー代謝を促すビタミンB1が豊富に含まれる枝豆がおすすめです。