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ホロニクスグループ 栄養管理部

食だより

2010年10月号 インフルエンザ予防

昨年春の新型インフルエンザの流行も記憶に新しいですが、インフルエンザはやはりこれからの季節(11月~2月)に多く発生します。
正しい予防法を知り、インフルエンザに負けない体をつくりましょう。

インフルエンザの症状

38以上の発熱・頭痛・筋肉痛・倦怠感・喉の痛み 等

予防のPOINT

手洗い・うがい・適温・適湿度(低温で乾燥した状態で感染力がUP)・マスクをつける・人の多いところにでかけない等が予防になります。
また、免疫機能が低下することにより、インフルエンザにかかりやすくなります。
免疫機能の低下は食事バランスのみだれが要因の一つです。

免疫機能を高める食事とは??

  • 免疫機能を高める食事とは??栄養バランスの良い食事
    主食・主菜・副菜のそろった食事をこころがけましょう
  • 免疫力アップが期待できる食品を日々の食事に取り入れましょう

免疫力アップが期待できる食品例

  • 免疫力アップが期待できる食品例プロバイオティクス食品:ヨーグルト・乳酸菌飲料 など
  • ビタミンA:レバー・にんじん・かぼちゃ など
  • ビタミンC:果物・ブロッコリー・ピーマン など
  • ビタミンE:アーモンド・ナッツ など
  • 亜鉛:レバー・牡蠣・ココア・大豆 など
  • セレン:イワシ・カレイなどの魚類・昆布・大豆 など
  • オリゴ糖:大豆・とうもろこし・ごぼう・たまねぎ・牛乳 など